أفضل ١٥ مطعمًا في إسطنبول، تركيا يعرفها كل عشاق الطعام

اسطنبول- المدينة التي تقع في تركيا وملتقى كل من أوروبا وآسيا- جنة لمحبي الطهي. هذه المدينة لا تتميز بالمطاعم ذات المستوى العالمي فقط، بل تضم أيضًا عددًا من المقاهي العالمية والمطاعم الأخرى حيث يمكن للمسافرين قضاء أفضل وقت ممكن. في الواقع، تعد المطاعم في إسطنبول متعة مطلقة للزوار وتقدم بعض الأطباق الشهية الفريدة.

هذه ليست من الدرجة الأولى من حيث خدماتها فقط، بل إنها خفيفة التكلفة أيضًا.

إذا تحب أن تذوق الأ طباق الشهية أثناء رحلتك إلى إسطنبول، فإليك بعض أفضل المطاعم في المدينة التي تستحق التجربة.

أفضل ١٥ مطعمًا في إسطنبول لإثراء ذوقك

إسطنبول ليست مدينة يمكن استكشافها في يوم واحد لتجربة الطهي. لذا، إليك بعض أفضل الأماكن لتناول الطعام في إسطنبول اليوم.

١. أولوس ٢٩

٢. بانيان

٣.  مطعم نصرت ستيك هاوس في إيتيلر

٤. سانت ريجيس براسيري

٥. رنا ميهان

٦. مطعم كرورين

٧. برج العذراء

٨. قصر فيري

٩. مطعم ٣٦٠ إسطنبول

١٠. مطعم سباجو

١١. رستوران نیکول

١٢. مطعم بيتي

١٣. مطعم أسمالي كافيت

١٤. مطعم ميكلا

١٥. يني لوكانتا

١. أولوس ٢٩

يعد مطعم أولوس ٢٩ من أرقى المطاعم التي تم افتتاحها في عام ١٩٩٣، وهو من أفضل الأماكن السياحية في الشرق الأوسط. لا يمكن للمرء هنا تجربة تذوق أفضل النكهات التركية فحسب، بل يمكنه أيضًا تذوق المأكولات العالمية المفضلة. يمكن للمرء أن يتوقع العثور على أجواء راقية هنا بينما يتميز المطعم بقائمة مختلفة تضم مجموعة واسعة من السوشي.

إذا كان هناك مكان واحد تريد حقًا استكشافه أثناء الإجازة، فهو هذا المكان. يقدم أولوس ٢٩ أفضل تجربة طعام راقية لرواد المطعم، ويحتوي أيضًا على مجموعة واسعة من المشروبات. ومن المثير للاهتمام أن مالك أولوس ٢٩ هو الرائد في قطاع المطاعم والترفيه في إسطنبول ولديه عدد من الأماكن العصرية إلى جانب أولوس ٢٩. لذا، قم بالزيارة هنا وتذوق أفضل المأكولات في إسطنبول.

الموقع - أولوس، أ. عدنان سايجون كاديسي، أولوس بارك إيتشي رقم:١/٧١، ٣٤٣٤٠، تركيا

المواعيد - من الاثنين إلى الأحد: من ٥ مساءً إلى ١٠ ليلاً

اقرأ المزيد: رحلات السفاري في تركيا: استمتع بمشاهدة الجواهر الثقافية للبلاد

٢. بانيان

إن معظم المطاعم الكبرى في إسطنبول لا تشتهر بمرافقها ذات المستوى العالمي فقط، بل لكونها جامعة بين النكهات الشرقية والغربية أيضا. يمكن للمرء أن يجد هنا العديد من الأطباق الآسيوية التي تحظى بشعبية كبيرة بين المسافرين، ومطعم بانيان من مطاعم إسطنبول التي تقدم مثل هذه التجربة.

يقع في الطابق العلوي من مبنى تاريخي، وتعد الزيارة هنا لتذوق المأكولات الآسيوية الصحية من أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها في تركيا. سواء كانت أطباق مثل شريحة لحم سيشوان بالفلفل، أو بطة ساتاي، أو ديمسوم، والمزيد من هذه الخيارات، فإن فندق بانيان يقدم كل شيء للزوار. يقدم المطعم الشاي والعصير الطازج والكوكتيلات لرواد المطعم.

الموقع - يلدز، يلدز معلم ناجي كاديسي و Salhane سوكاك رقم: ٣، ٣٤٣٤٧ بشيكتاش / إسطنبول، تركيا.

المواعيد:

من الاثنين إلى السبت: من ١٢ ظهرًا إلى ٧ مساءً

مغلق: يوم الأحد

الأكثر قراءة: أفضل ٥٣ مكانًا لقضاء شهر العسل في العالم لتجربة شهر عسل مُرضية للروح

٣.  مطعم نصرت ستيك هاوس في إيتيلر

انطلق في رحلة طهي منعشة بزيارة مطعم نصرت ستيك هاوس في إيتيلر، أحد أفضل المطاعم التركية في العالم التي تتميز بقائمة طعام فاخرة ورائحة منعشة. اكتشف أشهى نكهات شرائح اللحم، في عرض فني يجمع بين الإتقان والشغف. جدد مذاق الأطباق الشهية بزيارة وجهة عالمية مرموقة. يتميز المطعم بأجواء أنيقة وديكورات داخلية فاخرة مستوحاة من الطراز والتصاميم التركية، حيث يمكنك الاسترخاء مع عائلتك بأفضل طريقة ممكنة. لا تفوّت تجربة أشهى الأطباق في مطعم نصرت ستيك هاوس في إيتيلر، أحد أفضل الأماكن التي يمكنك زيارتها في إسطنبول، مثل سوشي اللحم، ستيك دالاس، كيكة البقلاوة الذهبية، سوشي نصرت الخاص، سجق نصرت المشوي، تمبورا الروبيان، ستيك فيليه مينيون، توماهوك، وغيرها، لوجبة صحية شهية.

الموقع: إتيلر، نيسبتي Cd No:87، 34337 بشيكتاش / إسطنبول، تركيا

التوقيت: ١٢ ظهرًا حتى الساعة ١٢ صباحًا

إقرأ المزيد: فن الطهو مع الأطعمة التقليدية في تركيا

٤. سانت ريجيس براسيري

هل تريد تذوق المأكولات الفرنسية اللذيذة في قلب اسطنبول؟ حسنًا، سانت ريجيس براسيري في انتظارك. مطعم حميم يقع في فندق سانت ريجيس اسطنبول الفاخر للغاية، المطعم هو المكان المثالي حيث يتم تقديم المأكولات الفرنسية المفضلة مع لمسة تركية. يحتوي هذا المطعم التركي في إسطنبول على قائمة موسعة مثالية لمغامراتك الطهوية.

مع مجموعة متنوعة من السلطات والمعكرونة المصنوعة يدويًا والسندويشات وغير ذلك الكثير، فإن هذا المطعم سيمنحك كل المتعة التي يمكن أن تأمل فيها.

ومن الجدير بالذكر أن مطعم سانت ريجيس براسيري متخصص في كرات اللحم والخبز الأسود المقلي الذي يعد متعة مطلقة للزوار. ولكن إذا كنت قد انتهيت من عشاءك وترغب في تذوق أفضل الحلويات، فإن مطعم سانت ريجيس براسيري يقدم لك كل ما تحتاجه. علاوة على ذلك، إذا كنت تتساءل عن أفضل مناطق الجذب في تركيا، فيجب أن يكون هذا المطعم مدرجًا في تلك القائمة.

الموقع - الحربية، ميم كمال أوكي سي دي. رقم: ٣٥، ٣٤٣٦٥ شيشلي/اسطنبول، تركيا

المواعيد - من الاثنين إلى الخميس: من ٧ صباحًا إلى ٧ مساءً

اقرأ أيضاً: ١٠ شواطئ في إزمير: وجهة شاطئية ملونة في التاريخ القديم

٥. رنا ميهان

مطعم في إسطنبول يقدم المأكولات المتوسطية والعثمانية اللذيذة، رنا ميهان مطعم يقدم نوعين مختلفين من القوائم التقليدية والحديثة. فأما القائمة الأولى فهي توفر خيارات مثل كبد الأوز وما إلى ذلك، والثانية تتضمن بعضًا من أفضل الأطباق الكلاسيكية مثل الرافيولي التركي مع لحم البقر وما إلى ذلك.

في الواقع -كما ذكر العديد من المسافرين الذين يزورون إسطنبول- زيارة مطعم رنا ميهان لتذوق أفضل المأكولات العثمانية، من أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها في إسطنبول. إذن، ما هو سبب التأخير؟ تذوق الأطباق الكلاسيكية مثل الرافيولي التركي أو انغمس في نكهات المشروبات هنا. ومن المثير للاهتمام أن قائمة نبيذ رنا حازت على اعتراف وطني وحصلت على جوائز.

الموقع - Ömer Avni عمر أفني، إينونو سي دي. رقم: ٥٠، ٣٤٤٢٧ بيوغلو/اسطنبول، تركيا

التوقيت -

من الاثنين إلى السبت: من ٦ مساءً إلى ١٢ ليلا

مغلق: يوم الأحد

القراءة المقترحة: أفضل جزر في تركيا توفر ملاذًا هادئًا في الطبيعة

٦. مطعم كرورين

مطعم صيني في اسطنبول حصل على تقدير كبير لمساهمته الهائلة في صناعة الطهي في اسطنبول، مطعم كرورين مكان جيد لا يخيب المسافرين عندما يتعلق الأمر بالمطبخ الصيني. يقدم المطعم خيارات نباتية إلى جانب أفضل الخيارات النباتية لمن يفضلونها. وبالتالي، بقدر ما يتعلق الأمر بقائمة كرورين، يمكن للمرء أن يتوقع الحصول على خيارات متعددة لجميع أنواع براعم التذوق.

يمكن للزوار القادمين إلى هنا أن يتوقعوا الحصول على المذاق الأصيل للمأكولات الصينية بينما يتواجد الموظفون في المطعم دائمًا لتقديم المساعدة التي يحتاجها المرء عند الاستمتاع بتناول وجبة هنا. فماذا تنتظرون؟ قوموا بزيارة مطعم كرورين واستمتعوا بنكهات حساء الزلابية وغيرها من الأطباق الشهية هنا.

الموقع - توبكابي ماهاليسي، تورغوت أوزال Millet Cad. رقم: ١٧٠/أ فاتح، محطة ترام بازارتيكي, إسطنبول ٣٤٠٩٣ تركيا

المواعيد - من الاثنين إلى الأحد: من ١٠ صباحًا إلى ١١ ليلاً

مدونة لا بد من قراءتها: أفضل ١٣ فندقًا في تركيا: أفضل اختياراتنا لإقامة ممتعة

٧. برج العذراء

برج العذراء -من أفضل مطاعم إسطنبول التي تقدم تجربة طهي غنية للزوار- هو المكان الذي يقع عند تقاطع مضيق البوسفور حيث تلتقي آسيا وأوروبا. يتميز هذا المكان بتاريخه الذي يعود إلى ٢٥٠٠ عام، وهو اليوم بمثابة مقهى ومطعم فاخر حيث يمكن للزوار أن يأتوا ويتذوقوا أفضل الأطباق الشهية بينما يستمتعون بالمناظر الخلابة حولهم.

في الواقع، هذا مكان حيث يمكن للمرء استضافة العديد من الأحداث والاحتفالات مثل حفل زفاف أو خطوبة عمل. يقدم المطعم وجبة غداء عالمية إلى جانب عشاء عالمي المستوى.

وهي واحدة من تلك الأماكن التي يجب زيارتها في تركيا حيث يمكن للمرء الاستمتاع بالموسيقى الحية والمزاج الودي مع الوجبة اللذيذة التي يتم تقديمها على الطاولة. لذلك، قم بزيارة هذا المكان واستمتع بتجربة طهي رائعة. احجز طاولتك مقدمًا واجلس حيث شئت في الداخل أو في الهواء الطلق.

الموقع - سالاجاك، أوسكودار سالاجاك ميفكي،أوسكودار ٣٤٦٦٨ / اسطنبول، تركيا

المواعيد - من الاثنين إلى الأحد: من ٩:١٥ صباحًا إلى ٧ مساءً

الأكثر قراءة: أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها في كوساداسي: ابحث عن الإثارة واحتضن المغامرة

٨. قصر فيري

المطعم الوحيد في إسطنبول الذي ساهم بشكل كبير في زيادة شهرة المطبخ التركي العثماني، هو مطعم قصر فيري. يشتهر قصر فيري بتقديمه المذهل، وتناول الطعام الخاص، والمعرفة الهائلة، والخبرة في مجال الطعام، وهو المكان الذي يمكن للمرء فيه تذوق أفضل المأكولات العثمانية في إسطنبول. ينبهر رواد المطعم بالعرض الرفيع المستوى بينما يتحدث المذاق عن نفسه. أما بالنسبة لمواقع المطعم؟ يمكن للمرء حقًا قضاء وقت ممتع في مشاهدة المناظر الخلابة لمضيق البوسفور أثناء تناول وجبة هنا.

الموقع - يلدز، سيراجان سي دي. رقم: ٤٤ د: رقم: ٤٤, ٣٤٣٤٧ بشيكتاش/اسطنبول، تركيا

المواعيد - من الاثنين إلى الأحد: من ٩ صباحًا إلى ١٢ ليلاً

الأكثر قراءة: الحياة الليلية في أنطاليا، تركيا: استمتع بالليل في المدينة

٩. مطعم ٣٦٠ إسطنبول

تخيل أنك تتناول وجبة شهية بينما تستمتع بسكينة المناظر الطبيعية الخلابة، المدن، الشوارع، والشواطئ في إسطنبول. يُعد مطعم ٣٦٠ من أفضل المطاعم في تركيا، حيث يمكنك الاستمتاع بجميع أطباقه بأسلوبٍ مبهج وآسر. يقع المطعم على سطح مبنى سكني يعود للقرن التاسع عشر، ولا يقتصر المطعم على تقديم مذاق رائع فحسب، بل يُتيح أيضًا إطلالة بانورامية على حي السفارات في بيوغلو.

إنه المكان الذي يُمكنك فيه إشباع جوعك مع مزيجٍ رائع من المأكولات التركية والعالمية. يُركز مطعم وبار ٣٦٠ إسطنبول على أربعة عناصر رئيسية، وهي المطبخ، وتصميم الترفيه، والأجواء المميزة، ليكون بذلك وجهةً مثاليةً لتناول الطعام والترفيه والاستمتاع.

في حين أن قائمة الطعام هنا مُصممة خصيصًا لجميع مُحبي الطعام، فإن الزلابية والكباب هما الخيار الأمثل. ستكون هناك موسيقى وخدمة رائعة لجعلها واحدة من أكثر لحظات حياتك التي لا تُنسى.

الموقع: شارع الاستقلال، مصر، رقم الشقة: ١٦٣/٨، بيوغلو، إسطنبول

المواعيد:

• من الأحد إلى الخميس، من الساعة ١٢:٠٠ ظهرًا إلى ٢:٠٠ صباحًا
• الجمعة والأحد، من الساعة ١٢:٠٠ ظهرًا إلى ٤:٠٠ صباحًا

١٠. مطعم سباجو

إذا كنت من محبي المأكولات الفاخرة في أجواء فاخرة، فإن مطعم سباجو يُعدّ من أفضل المطاعم في إسطنبول، تركيا. يقع المطعم في نيشانتاشي، ولا يقتصر تميزه على تقديم مأكولات فريدة فحسب، بل يقدم أيضًا مشروبات مميزة تُكمل ذوقك الرفيع. تشمل قائمة الطعام جميع الأطباق المميزة من كاليفورنيا وآسيا وإيطاليا. هذا المزيج من النكهات، من مختلف وجهات الطعام العالمية، يجعله المطعم الأكثر شعبية في إسطنبول.

بالحديث عن التصميم الداخلي والأجواء، يضم المطعم تراسًا مفتوحًا حيث يمكنك الاحتفال بليلة مميزة. احصل على مساحة خاصة لأي مناسبة كبيرة ترغب في الاحتفال بها مع أصدقائك أو عائلتك في مطعم سباجو. التصميم الداخلي العصري والخدمة الراقية جعلته من أفضل المطاعم في تركيا.

الموقع: شارع ميم كمال أوكي، رقم 35، نيشانتاشي، شيشلي 34367/إسطنبول

المواعيد:

• البار والتراس: من الساعة ٣:٠٠ مساءً إلى ٢:٠٠ صباحًا
• العشاء: من الساعة ٦:٠٠ مساءً إلى ١١:٣٠ مساءً
• الأبيريتيفو: من الساعة ٣:٠٠ مساءً إلى ٦:٠٠ مساءً

١١. رستوران نیکول

رستوران نیکول في إسطنبول، تركيا، يشتهر بأطباقه الشهية ومأكولاته المختارة من جميع أنحاء العالم تقريبًا. استوحى المطعم فكرته من والدته أغنيس مارتي نيكول، ويجمع بين الأطباق العصرية والمتوسطية التي تُحضّر وتُقدّم بنكهة مميزة. استمتع بطبقك المُقدّم بنكهات رائعة، بينما تستمتع بجمال المدينة من سطحه. يُطلّ التراس على شبه جزيرة إسطنبول التاريخية، إحدى أفضل الوجهات السياحية في إسطنبول.

قائمة الطعام الموسمية هي ما يجعله وجهةً مرغوبةً لتناول الطعام. إلى جانب الطعام والخدمة، يضمّ المطعم قبوًا فاخرًا من المشروبات العتيقة، يُقدّم جميع مشروباته المميزة ليجعل احتفالكم رائعًا.

الموقع: حي توم توم، شارع توم توم كابتان، رقم 18، بيوغلو، إسطنبول

الأوقات:

من الثلاثاء إلى السبت: الساعة 6:30 مساءً وآخر طلب الساعة 9:30 مساءً

مغلق يومي الأحد والاثنين

١٢. مطعم بيتي

يُمكن لعشاق اللحوم الآن العثور على أفضل المطاعم في تركيا. يشتهر مطعم بيتي بتقديم أشهى المأكولات غير النباتية المُحضّرة بتوابل وتقنيات أصيلة. كان السيد بيتي غولر أول من أدخل مصطلح "اللحم" إلى تركيا، حيث اختار بعناية كل مكون لضمان مذاقٍ رائع، وأعدّه ليُضفي عليه نكهةً أصيلة.

يضم المطعم عشر قاعات طعام وثلاثة تراسات، حيث يُمكنكم الاستمتاع بتناول وجبة اليوم. تُجسّد التصميمات الداخلية فنًا مستوحى من العمارة العثمانية التركية، وتُضفي الهندسة المعمارية الحديثة والفنون التقليدية لمسةً مميزة على كل ركن من أركان هذا المطعم الرائد في تركيا.

الموقع: شارع أورمان، رقم 8، فلوريا، باكيركوي، إسطنبول

المواعيد: من الساعة ١١:٣٠ صباحًا إلى ١١:٠٠ مساءً

١٣. مطعم أسمالي كافيت

يقع مطعم أسمالي كافيت في شارع أسمالي مسجيت الشهير بمنطقة بيوغلو، وهو وجهة مثالية لإرضاء براعم التذوق لديك. يُعد مطعم أسمالي كافيت احد أفضل المطاعم في تركيا، واكتسب شهرة واسعة بفضل نكهاته المميزة. يُعتبر هذا المطعم من بين الميخانات التي تُقدم المقبلات الشهية. في الواقع، يُعد أسمالي كافيت مطعمًا تقليديًا حائزًا على جوائز، حيث يُمكنك تذوق أشهى المقبلات، مثل شرائح الكبد الرقيقة المقلية مع البصل (يُطلق عليها اسم "يابراك سيجر") ، أو الاستمتاع بلذة "مسكة بوريجي" وهي مثلث مقلي من عجينة الفيلو محشوة باللحم المفروم والبصل. ومن اللافت للنظر أن كرات اللحم من أبرز الأطباق التي يُقدمها أسمالي كافيت. علاوة على ذلك، يُعد هذا المكان وجهةً تستحق الزيارة لمن يبحث عن حانة تركية تقليدية. فما الذي يدفعك للانتظار؟ قم بزيارة مطعم أسمالي كافيت في شارع الاستقلال وتذوق الأطباق اللذيذة المقدمة هنا.

الموقع - Asmalı Mescit، Mahallesi، Asmalı Mescit Cd. 16/د، 34430 بيوغلو/اسطنبول، تركيا

التوقيت :

من الاثنين إلى السبت: من 1 ظهرًا إلى 7 مساءً

مغلق أيام الأحد

١٤. مطعم ميكلا

مطعم ميكلا، التابع لمحمد غورس، هو مطعم حائز على جوائز، يقع في منطقة بيوغلو بإسطنبول، على سطح فندق مرمرة بيرا. يوفر المطعم إطلالات خلابة على المنطقة، ويقدم أشهى المأكولات للزوار. إنه مكانٌ يمزج بين فنون الطهي الحديثة والقديمة.

يمكن للزوار زيارة هذا المطعم وتذوق أشهى المأكولات المطبوخة في المطبخ الأناضولي الحديث. كما يتميز المطعم بموسيقى هادئة تُضفي لمسةً من السحر على تجربتكم. تفضلوا بزيارة مطعم ميكلا على سطح فندق مرمرة بيرا، واستمتعوا بتجربة طعام لا تُنسى.

الموقع: أسمالي مسجيت، مرمرة بيرا، شارع مشروتية. رقم ١٥، ٣٤٤٣٠ بيوغلو/إسطنبول، تركيا

المواعيد:

من الإثنين إلى السبت: من الساعة ٦ مساءً إلى ٢ صباحًا

مغلق أيام الأحد

١٥. يني لوكانتا

يُعد يني لوكانتا أحد أفضل مطاعم إسطنبول، ويشتهر بمزيجه المثالي بين التقاليد واللمسة العصرية، مما يُنتج تجربة طعام استثنائية. يُعد يني لوكانتا مطعمًا حائزًا على نجمة ميشلان في إسطنبول، ويفخر بتقديم ضيافة فاخرة لضيوفه، مما يدعوهم مجددًا لخوض رحلة تذوق طعام لا تُنسى. بمزيجه المثالي من الطرز المعمارية التركية، المُزينة بأسقف عالية وبلاط تركي ومصابيح خضراء، سيوفر لكم هذا المطعم أفضل مساحة للاسترخاء وصنع أجمل الذكريات. ومن أبرز أطباق قائمة الطعام التركية طبق "المانتي" التقليدي المُفضل، والذي يُستبدل بحشوات الباذنجان المجفف ويُقدم مع صلصة الزبادي على طريقة أنطاكيا. جربوا حلوى "القطايف" الشهيرة من القائمة، فهي تُعتبر من أشهى الحلويات.

الموقع: توم توم، كومباراجي يكش. رقم: ٦٦/ب، ٣٤٤٣٣ بيوغلو/إسطنبول، تركيا

الأوقات: من الساعة ١٢ ظهرًا إلى ٤ عصرًا، ومن الساعة ٥ عصرًا إلى ١٢:٣٠ صباحًا

مغلق يومي الأحد والاثنين

اسطنبول -المدينة التي تقدم مزيجًا مثاليًا من النكهات الأوروبية والآسيوية- لديها الكثير مما يثير الإعجاب بدءًا من أفضل المقاهي وحتى بعض أرقى المطاعم في إسطنبول التي تشتهر بمغامرات الطهي ذات المستوى العالمي، يحصل المسافرون القادمون إلى هذه الناحية من العالم على فرص متعددة للعناية بأذواقهم. لذا، إذا كنت من عشاق الطعام المتوجهين إلى مدينة إسطنبول الرائعة، فتأكد من مراجعة هذه المطاعم الراقية المذكورة أعلاه واستمتع بقضاء وقت ممتع في تذوق بعض الأطباق الفريدة. احجز معنا باقات جولتك السياحية في تركيا اليوم وشاهد عجائب هذه المدينة.

الأسئلة الشائعة