في كل مرة نسافر فيها إلى وجهة جديدة، أول ما يخطر في بالنا: ما هو أفضل مطعم هناك؟ وعندما يتعلق الأمر بالدوحة، فإن النكهات العطرية تُثير حاسة التذوق لديك!
الدوحة، جوهرة قطر المتلألئة، لا تشتهر فقط بهندستها المعمارية الرائعة، بل أيضًا بمأكولاتها الشهية. من بين الخيارات العديدة، تُعتبر مطاعم ميشلان الرائدة في الدوحة الأفضل على الإطلاق! هل ترغب بمعرفة المزيد؟ إليك! سنأخذك في رحلة ساحرة عبر كل مطعم من مطاعم الدوحة الحائزة على نجمة ميشلان، لنكشف لك أسرار النكهات التي تجعل مطبخ الدوحة مميزًا!
أفضل مطاعم ميشلان في الدوحة: أشهى الوجبات
.webp)
تضم الدوحة العديد من أفضل مطاعم ميشلان الحائزة على نجمة ميشلان، لتجربة طعام استثنائية، توفر كل ما تحتاجه من فخامة وراحة وخدمة ممتازة وأجواء فاخرة. تفضل بزيارة مطاعمنا واستمتع بأشهي المأكولات في الدوحة وانغمس في عالم من الرومانسية.
١. مطعم أيريش هارب
٢. مطعم أوبوس
٣. سورا
٤. مطعم نوبو
٥. الحبارى
٦. هاكاسان
٧. مطعم نوزومي
١. مطعم أيريش هارب: نكهة أيرلندا
.webp)
مطعم أيريش هارب، أحد أشهر وأعرق مطاعم الدوحة، هو مشروع تجاري شهير. يشتهر هذا المطعم والنادي بديكوراته الفريدة والراقية، وأجوائه الترحيبية، وقدرته على توفير كل وسائل الراحة لضيوفه. إنه أحد أفضل مطاعم الدوحة الحائزة على نجمة ميشلان.
استمتع بنكهة دبلن في هذا الموقع الرائع، حيث الطعام مرادف للتميز والوفرة، ونكهة لا تُنسى. هذا المطعم أكثر من مجرد وجهة شهيرة للحياة الليلية في قطر. استمتعوا بكل وجبة لذيذة، بما في ذلك الفطائر والبطاطس، حيث تُقدم هنا بنكهتها ورائحتها الأصيلة.
المواعيد: من الساعة ٥ مساءً إلى ٢ صباحًا
لا تفوت تجربة: ماي ثري ليتل تشيكن (أجنحة دجاج، أصابع دجاج، سجق كوكتيل، وبطاطس مقلية)
الموقع: منتجع ومركز مؤتمرات شيراتون جراند الدوحة
للتواصل: ٣٠٠٠ ٤٤٨٥ ٩٧٤+
٢. مطعم أوبوس: مزج النكهات
.webp)
مطعم أوبوس هو ابتكار الشيف جان فرانسوا روكيت، الحائز على نجمة ميشلان، من فندق بارك حياة باريس، ليُقدم أطباقًا فرنسية وقطرية أصيلة. أما مطعم فاندوم، فيُقدم في مطبخه المفتوح، ويُحضّر من الصفر، ويُقدم كطبق جماعي، إذ يُفترض أن يكون الطعام ممتعًا. يُعدّ هذا المطعم من أفضل المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان في الدوحة.
يُمكن لضيوف أوبس الاستمتاع بوجباتهم في فناء خارجي جميل، بينما يشاهدون شروق الشمس أو الفوانيس العربية تتدلى من الأسقف المقببة. كما يُمكنكم تناول الطعام في خصوصية تامة بحجز إحدى غرف الطعام الخاصة في المطعم.
الأوقات: ٧:٠٠ صباحًا - ١١:٠٠ صباحًا | ١٢:٣٠ ظهرًا - ٣:٣٠ مساءً | ٧:٠٠-١١ مساءً
لا تفوت تجربة: باستا، كاليماري، وفطيرة كيمالي
الموقع: سكة وادي مشيرب، الدوحة، قطر
الهاتف: ٤٣٣٠ ٤٠٠٩ ٩٧٤+
القراءة المقترحة: مطعم اوبس الدوحة: اكتشاف مذاق البحر الأبيض المتوسط في قطر
٣. سورا: تجربة طعام رائعة
.webp)
لن تجد إطلالةً أجمل على المدينة من سورا، المطعم الياباني على السطح. يُعد سورا من أجمل باحات الطعام الخارجية في الدوحة، ويستحق الزيارة لتناول مشروب قبل العشاء تحت شمس الخليج العربي الدافئة.
علاوةً على ذلك، يُتيح سورا، وهو منصة مراقبة من ٢١ طابقًا تقع على ارتفاع شاهق فوق وسط مدينة مشيرب، إطلالاتٍ جاذبة على أفق الخليج الغربي، المسجد الأخضر، سوق واقف، قصر الدوحة، والكورنيش. لا تدع نفسك تخلط بين الأنشطة التي يمكنك القيام بها في الدوحة!
المواعيد: ٤ مساءً - ١٢ صباحًا | من ١٢:٣٠ ظهرًا إلى ٤ مساءً، ومن ٦ مساءً إلى ١٢ صباحًا (الجمعة)
لا تفوت فرصة تجربة: طبق حلوى، ماكي تونة، سلطة، طبق سوشي
الموقع: مشيرب قلب الدوحة، الدوحة، قطر
للتواصل: ٩٧٤٤٠٠٩٤٣٣٠+
القراءة المقترحة: مطعم باريسا في الدوحة: جرب أكلات أصيلة من المطبخ الفارسي في قطر
٤. مطعم نوبو: أناقة في كل لقمة
.webp)
يُعد مطعم نوبو للشيف نوبويوكي ماتسوهيسا في الدوحة، التابع لسلسلة مطاعم الشيف الشهيرة، أكبر فرع نوبو في العالم. تضم قائمة طعامه مزيجًا رائعًا من المكونات البيروفية واليابانية التي يُبدعها الشيف نوبو.
يُعد هذا المطعم من أفضل المطاعم في الدوحة، حيث يُمكنكم الاستمتاع بإطلالة خلابة على أفق المدينة، بينما تُستمتعون بأطباق نوبو المميزة، مثل ساشيمي السلمون، وميسو يوزو سمك القد الأسود، والسوشي الشهي، أو حتى طبق أوماكاسي متعدد الأطباق. يشرف على فرع الدوحة حاليًا الشيف أندرو بوزوكي، الذي تدرب على يد الشيف نوبو، ويُضفي أسلوبه الفريد على تراث المطعم العريق.
أوقات العمل:
- من الساعة ٦ مساءً حتى منتصف الليل (من الاثنين إلى السبت)
- من الساعة ١ مساءً حتى ٤ مساءً (برنش الجمعة)
- مغلق أيام الأحد
لا تفوت فرصة تجربة: ساشيمي سمك التونة الأصفر مع الهالبينو، فول الصويا الأخضر، والسوشي
الموقع: شارع الدبلوماسي، فندق فور سيزونز، الدوحة
للتواصل: ٤٤٩٤ ٨٥٠٠
القراءة المقترحة: يوفر مطعم نوبو الدوحة، مطعم ياباني في قطر، ألذ وأشهى الأكلات من المطبخ الياباني ومناظرًا تطل على الخليج العربي
٥. الحبارى: واحة للمأكولات العربية

يمكنكم الاستمتاع بالمأكولات العربية الفريدة مثل الكباب الفارسي، وأطباق أم علي الطازجة، وأنواع مختلفة من الأوزي. قائمة الطعام في المطعم مميزة بحد ذاتها، لذا احرصوا على إضافتها إلى قائمة أماكنكم المفضلة في الدوحة.
يقدم هذا المطعم تشكيلة واسعة من المأكولات الشرقية والإيطالية والمتوسطية، بالإضافة إلى المأكولات العربية. يوفر مطعم الحبارى قطر أجواءً مميزة مع قائمة طعام محددة تتضمن أصنافًا ستأسركم فورًا.
المواعيد:
- ١٢ ظهرًا - ٤ مساءً | من الساعة ٦ مساءً حتى ١١:٣٠ مساءً (الجمعة والسبت)
- من الساعة ٦ مساءً حتى ١١:٣٠ مساءً (من الأحد إلى الخميس)
لا تفوت فرصة تجربة: سوشي، شاورما، مشاوي مشكلة
الموقع: منتجع القصار، فندق سانت ريجيس الدوحة، الدوحة، قطر
للتواصل: ٩٧٤٤٤٨٥٤٤٤٤+
القراءة المقترحة: مطعم بندر عدن للمأكولات اليمنية الدوحة: مطعم شعبي يقدم الذ الاطباق اليمنية
٦. هاكاسان، الدوحة: متعة طهي حقيقية

يتميز مطعم هاكاسان بتصميم داخلي رائع، ومثل غيره من أفضل مطاعم ميشلان في الدوحة، بخدمة من الطراز الأول، وجلسات مريحة، وأجواء فاخرة، مما يجعله من أبرز معالم الجذب في قطر. وقد حاز المطعم على ترشيح مجلة FACT قطر كأفضل مطعم صيني وجائزة أفضل برانش جمعة، ويقدم أطباقًا صينية فريدة. ستُعيدك أطباقه العطرية، مثل الديم سوم، المُقدم في سلال، والمُطهى على البخار، أو المقلي، أو المخبوز، أو المشوي، إلى أجواء تراث المطبخ الصيني العريق.
تُضفي الإضاءة الهادئة، ومنطقة التراس المفتوحة الجميلة، والإطلالات الآسرة على المدينة، لمسةً مثاليةً على أي احتفال. يُعد هذا المطعم واحدًا من أفضل المطاعم الصينية في قطر، لما يُقدمه من كل شيء، من برانش هاكا إلى ليالي هاكاني.
أوقات العمل:
- من الساعة ٦ مساءً حتى ١١:٣٠ مساءً (من الأحد إلى الخميس)
- من الساعة ١٢ ظهرًا حتى ٤ مساءً، ومن الساعة ٦ مساءً حتى ١١:٣٠ مساءً (الجمعة والسبت)
لا تفوت فرصة تجربة: سلطة البط، طبق ديم سوم نباتي مطهو على البخار
الموقع: فندق سانت ريجيس، الدوحة، قطر
للتواصل: ٠١٧٠ ٤٤٤٦ ٩٧٤+
القراءة المقترحة: مطاعم هندية في الدوحة: انطلق في رحلة ممتعة إلى أرض البهارات
٧. مطعم نوزومي: رحلة في عالم المطبخ الياباني

يُسحرنا الطعام في الدوحة، وهذا هو المطعم الأخير الذي ننصحك بزيارته خلال رحلتك إلى الدوحة. لتجربة روعة الثقافة اليابانية، توجه إلى مطعم نوزومي في الدوحة إذا كنت تبحث عن مطعم ياباني حائز على نجمة ميشلان. يقع المطعم في جزيرة مرسى ملاذ كمبينسكي، في أجواء فاخرة تُقدم ملاذًا مثاليًا لعالم المأكولات الراقية.
مع لمسة أوروبية، يُقدم المطعم تشكيلة واسعة من الأطباق النباتية الشهية، وتمبورا جراد البحر عالمي المستوى، وسمك القد الأسود الشهير، والسوشي الشهي لوجبة مُشبعة. تفضل بزيارة هذا المطعم الفاخر للاستمتاع بترفيه ومأكولات راقية، واستمتع بهذه الوجهة السياحية المميزة في قطر.
أوقات العمل: من الساعة ٦ مساءً إلى ١١:٣٠ مساءً (من الأحد إلى الأربعاء)
- من الساعة ٦ مساءً إلى ١٢ صباحًا (الخميس)
- من الساعة ١ ظهرًا إلى ١٢ صباحًا (الجمعة)
- من الساعة ١ ظهرًا إلى ١١:٣٠ مساءً (السبت)
لا تفوت فرصة تجربة: ماكي الهليون بلحم الواغيو، أرز تاكيكومي-غوهان بالفطر
الموقع: مرسى ملاذ كمبينسكي، اللؤلؤة - الدوحة
للتواصل: ٥٠٨٩ ٤٠٣٥ ٩٧٤+
القراءة المقترحة: مقاهي في الدوحة: دلل ذوقك في بعض الكافيهات المبهجة
الدوحة مدينةٌ جاذبة في قطر، بجمالها الطبيعي الأخّاذ، وعمارتها الآسرة، وناطحات السحاب الساحرة. لكن للطعام قوةٌ تُثير في النفس شعورًا بالمكان والهوية. ستجد في الدوحة تشكيلةً واسعةً من أفضل مطاعم ميشلان التي تُقدّم أشهى المأكولات. استمتع بأروع المأكولات الغريبة وكرم الضيافة القطرية الأصيلة في هذه المطاعم الفاخرة. ستخوض تجربةً مُرضيةً بحق. هذه المطاعم تُجسّد نعيمًا حقيقيًا، بدءًا من التصميمات الداخلية الفخمة مع أماكن جلوس مريحة وإضاءة رومانسية، وصولًا إلى المقاعد الرائعة على السطح بإطلالاتٍ خلابة على المدينة. ماذا تنتظر؟ استفد من أفضل باقات جولة في الدوحة لقضاء عطلةٍ رائعة!
الأسئلة الشائعة
يُعد مطعم نوبو، الكائن في فندق فور سيزونز، أحد أروع مطاعم الدوحة. يقدم المطعم، الحائز على نجمة ميشلان، نخبة من أشهى المأكولات اليابانية التي تُثري ذوقك. استمتع بأشهى المأكولات اليابانية تحت إشراف الشيف الخبير نوبويوكي ماتسوهيسا.
من أفضل مطاعم ميشلان في الدوحة:
- مطعم أيريش هارب
- أوبس، بارك حياة
- سورا، بارك حياة
الحصول على نجمة ميشلان أمر نادر جدًا. ثلاث نجوم ميشلان هي الحد الأقصى الذي يمكن أن يحصل عليه أي مطعم. في العالم أجمع، لا يوجد سوى ١٣٧ مطعمًا حاصلًا على هذه الشهادة حاليًا. والأهم من ذلك، أن الحصول على نجمة ميشلان ليس بالأمر السهل، فهناك ٢٨١٧ مطعمًا فقط حول العالم حاصل على هذه الشهادة.
المطاعم التي تستخدم أجود المكونات وتُحضّر أطباقها بأعلى معايير الجودة باستمرار، تُمنح نجمة ميشلان واحدة. أما إذا كان الطعام لذيذًا ومُلهمًا، وكانت موهبة الطاهي جلية، فيُمنح نجمتا ميشلان.
أعلى نجمة ميشلان هي ثلاث نجوم ميشلان. وهذا نادر جدًا، ويُمنح أيضًا لأفضل الطهاة في قمة مهنتهم.
حاز مطعم هاكاسان، الذي يقع مقره في لندن ويقدم مأكولات صينية معاصرة، على نجمة ميشلان عام ٢٠٠١. يدير هاكاسان الآن ١١ مطعمًا في أوروبا والولايات المتحدة والشرق الأوسط وآسيا. ومن المقرر افتتاح فرع ثانٍ له في مسقط، عُمان، قريبًا.
ما يجب معرفته قبل زيارة قطر:
- الريال القطري هو العملة الوطنية لقطر.
- لا يحتاج الكنديون إلى تأشيرة لدخول قطر.
- يُشترط على الزوار ارتداء ملابس مناسبة.
- زيارة مطعم في الصحراء لتذوق الطعام القطري.
يضم دليل ميشلان دبي لعام ٢٠٢٣، ٩٠ مطعمًا، منها ١٤ مطعمًا حائزًا على نجمة ميشلان، و١٧ مطعمًا حائزًا على جائزة بيب غورماند، وثلاثة مطاعم حائزة على نجمة خضراء. وتُعدّ دبي الموقع السادس والثلاثين المدرج في الدليل.